Receita: Fish Pie ( Torta de peixe)

Oi pessoal!!! Tudo bem???

Tó super animada para colocar aqui no blog as receitinhas Inglesas que tenho aprendido e saboreado por aqui, se você gostou POR FAVOR deixe um RECADINHO aqui, ok???

já está com água na boca?? então anota ai porque essa receitinha é super fácil…

 Pode fazer a seleção de peixes e frutos do mar que quiser ok? não precisa ter esses peixes se você não encontrar.

Ingredientes

• 400g de filé de peixe branco sem pele


• 400g de filé de haddock defumado sem pele


• Leite integral 600ml


• 1 cebola pequena, picada


• 4 dentes de alho


• 2 folhas de louro


• 4 ovos


• pequeno ramo de salsa, picados


• 100g de manteiga


•  farinha de trigo 50g


• pitada de noz-moscada ralada na hora


• 1 kg de batata 


• 50g de queijo cheddar ralado

Como fazer??

1. Cozinhe os peixes no leite com a noz-moscada, louro e cebola picada por 8 minutos.


2. Com a ajuda de uma escumadeira, retire os pedaços de peixe e ponha em um refratário.


3. corte ovos cozidos e picados sobre o peixe no refratário com a salsa picada.


4. doure o alho na manteiga , adicione a farinha e o leite que você usou para cozinhar o peixe, mexa até virar um creme branco.


5. jogue esse creme branco em cima do peixe no refratário e cubra com o purê de batatas.


6. Ponha o queijo ralado por cima da torta e leve ao forno por 30 minutos!

Pronto minha gente, me conta depois aqui no blog como que ficou!!!

super beijo,

Cintia Ellingham